Snacks saudáveis são um dos melhores segredos para manter a linha, pois é entre as refeições principais que ás vezes se cometem os grandes erros (sabem ao que me refiro, não? Chocolates, batatas fritas, refrigerantes e até barritas energéticas disfarçadas de saudáveis!)
Mas não nos vamos render, não é?
INGREDIENTES
1 Chávena de Farinha de Espelta
2 Copos de Aveia Triturada (ou farinha de aveia)
1 Colher de sopa de canela
1/2 chávena de frutos secos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de tâmaras
RECEITA
Juntas todos os ingredientes numa taça ou num processador de alimentos e trituras tudo. Deixa que a massa fique bem consistente para que depois a possas amassar bem, para ganhar ainda mais consistência nas tuas mãos. Depois colocas a massa entre papel vegetal. Aí vais esticar a massa com um rolo de cozinha até que fique bem esticadinha. Depois de estar bem esticadinha, dás a forma que quiseres ás tuas bolachas. Neste vídeo explicativo, mostro o processo na íntegra:
