Podemos ser pessoas com muitas ideias, mas há sempre algum momento em que elas faltam (sobretudo no que toca a cozinhar, ou não?). E aí precisamos de uma luzinha que nos ilumine, ou de várias. Ora aqui vão algumas ideias:
1. SALADA DE MASSA COM PERÚ
ingredientes
-Fusilli pugliesi
-rúcula
-mistura de alfaces
-tomate
-pepino
-ovo cozido
-queijo mozarela
-cenoura
-perú grelhado ?
2. ESPARGUETE DE COURGETTE, CENOURA E PIMENTO
ingredientes
- Courgette, pimento vermelho e cenoura
- Carne de vaca picada
Modo de preparação:
Cortas um alho e uma cebola e deixas refogar durante 5 minutos com azeite virgem.
Depois colocas a carne e deixas cozinhar durante dez minutos. Posteriormente adicionas os legumes cortados no mesmo recipiente e remexes muito bem (durante 10 min no máximo) ? e está pronta a esparguete de vegetais!
(Podes temperar com especiarias)
3. SALADA DE QUINOA COM PROTEÍNA DE PERÚ
Cozes as lentilhas e a quinoa no mesmo tacho. Depois de cozidas adicionas tomate cherry, pepino e a proteína de perú. Feito!
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4. SALADA DE ATUM E MASSA
INGREDIENTES:
- Massa espiral
- Atum bonito
- ovo
- Alface
- Cenoura
- Tomate
5. SALADA DE FEIJÃO BRANCO COM ERVILHAS E QUINOA
Primeiro cozes as ervilhas e os espinafres juntamente com a quinoa vermelha e normal durante 10 ou 15 minutos. Podes fazer um refogado de cebola e alho e colocar as gambas e a pescada para lhe dar ainda mais sabor. Juntas tudo, e está pronto para levar na marmita!
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6. GRÃO COM ATUM E OVO
Este é daqueles básicos que adoro. Gosto mesmo muito! E como se isso não fosse já óptimo, é um prato que não te faz sujar metade da cozinha!! Incrível! O atum pode ser substituido por bacalhau, por exemplo! Fica igualmente excelente…
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7. QUICHE DE VERDURAS
ingredientes
- 1 courgette média/grande
- 10 Ovos
- 4 Colheres de farinha de espelta
- 4 Fatias de queijo light (ou qualquer queijo ao teu gosto)
- 200 g de Peito/Fiambre de perú
- 1 Cebola
- 1 Pimento vermelho e verde
- 2 Cenouras
- 1 Alho francês
- 1 Lata de Atum
- 1 Ramo de salsa
Vê a receita completa aqui.
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