Existem uma série de alimentos que fui conhecendo ao longo dos anos e que fui adaptando à minha realidade alimentar (cada vez mais). Uns eram desconhecidos e outros eram simplesmente ignorados inconscientemente.
A nossa lista de alimentos não deve ser sempre à base das mesmas fontes de hidrato, da mesma fonte de proteína e de outros nutrientes e vitaminas. Devemos explorar novos alimentos e novas receitas, até porque só temos a ganhar com isso.
Esta é a minha tabela:
O meu objetivo principal foi de substituir alimentos que não acrescentavam nada ao meu estilo de vida – nutricionalmente falando – optando por outros mais nutritivos e saudáveis.
E estas são apenas algumas ideias que vos queria dar. Também susbtituí o chocolate de leite pelo chocolate preto, as gorduras trans pelas gorduras mais saudáveis…
Entre as principais opções de gorduras boas, podemos destacar os seguintes alimentos:
- abacate;
- linhaça;
- azeite virgem;
- creme de amendoim;
- nozes;
- castanhas;
- ovos.
