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Bolachas de aveia, sementes e cacau (sem açúcar, feitas em 2 minutos!)

Não é mentira quando digo que 2 minutos é o tempo que demora a fazer estas bolachas de aveia com sementes e cacau! Sem contar com o tempo que estão no forno (10 minutos!). Primeiro vamos apontar os ingredientes antes de passar à receita. 😉

INGREDIENTES (para 13 bolachas, mais ou menos)

  • 150G de Aveia
  • 5 Colheres de Sopa de Granola de Cacau (opcional)
  • 1 Banana grande
  • 1 ovo
  • Canela (a gosto)
  • Bagas goji (uma mão cheia)
  • Sementes de Sésamo (coloquei a olho)
  • Sementes de Chia (coloquei a olho)
  • Mel (também podem utilizar marmelada, por exemplo)

RECEITA

  1. Primeiro cortamos uma banana aos pedaços e colocamos dentro de um recipiente.
  2. Partimos um ovo no mesmo recipiente da banana e trituramos com uma varinha mágica.
  3. Noutro recipiente (pode ser aquele copo alto que a varinha mágica traz, por exemplo) colocamos todos os ingredientes restantes.
  4. Juntamos o ovo e a banana (já triturados) aos outros ingredientes ( ou seja, juntamos todos os ingredientes).
  5. Misturamos tudo muito bem com um garfo, uma colher… O utensílio que acharem mais adequado, desde que fique tudo bem misturadinho.
  6. Colocamos o líquido em papel vegetal (próprio para ir ao forno) e colocamos mel a gosto por cima das bolachas.
  7. Deixamos que se façam a 190º durante 10 minutos!

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Dora Matos - Health Coach