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Bolinhas de feijão branco e verde e atum

A hora de almoço já está aí, e eu este fim de semana preparei umas bolinhas de feijão branco e atum que ficaram uma delícia! Ideais para acompanhar com arroz basmati e com salada, tal como sugiro nesta fotografia. Vamos ver como as fiz?

ingredientes
  • 150g de feijão branco e verde
  • 50g de flocos de aveia finos
  • Uma lata de atum
  • 50g de sementes de sésamo
  • Molho de tomate caseiro
  • Salsa
  • Pitada de sal

como fazemos?

  1. Colocamos todos os ingredientes num processador de alimentos e trituramos tudo.
  2. Posteriormente, ligamos o forno a 180º.
  3. Numa bandeja que levaremos ao forno colocamos a massa (com forma de bolinhas) sobre papel vegetal e deixamos fazer durante 20 minutos! E voilá!
  4. Ps. o arroz da foto tem um toque de alho e cúrcuma! 🙂

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Dora Matos - Health Coach