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Bolo de banana, chips de chocolate e granola


Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça! ⠀

i n g r e d i e n t e s⠀

•4 colheres de farinha de aveia;⠀
•3 ovos;⠀
•3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou tâmaras;⠀
•1 colher de mel (ou outro adoçante que tiverem) -isto é opcional;⠀
•2 bananas maduras;⠀
•2 colheres de óleo de 🥥;
•3 quadrados grandes de chocolate preto 85% cacau;⠀
•Granola de cacau da @trinca.bio ;⠀
• 1 colher de fermento em pó.⠀

como fazemos?

1. Primeiro aquecemos o forno a 180ª.

2. Juntamos todos os ingredientes secos numa taça grande e misturamos tudo muito bem.

3. Trituramos todos os ingredientes molhados: banana, ovos, mel, óleo de coco até ficar uma massa completamente líquida.

4. Juntamos a massa líquida aos ingredientes secos e remexemos muito bem até conseguir uma massa mais espessa e consistente.

5. Colocamos chips de chocolate e remexemos tudo outra vez.

6. Finalmente, untamos uma forma com óleo de coco. Eu uso uma de silicone que não é preciso untar, é muito fácil de usar também por isso.

Levamos ao forno durante meia hora/40 minutos e está feito!

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Dora Matos - Health Coach