Smoothie Bowls para começar o dia, para um brunch ou para um lanche. São um boost de energia e vitaminas que não devemos dispensar, de todo. Eu, pessoalmente, gosto muito de combiná-los com frutos secos ou sementes para melhorar os componentes nutricionais.
A couve kale e os espinafres são dos ingredientes que não dispenso nos meus smoothies e/ou bowls. Uma chávena de kale preenche 14% das nossas necessidades diárias de cálcio, 659% de vitamina A e mais de 900% de vitamina K, o que ajuda a a prevenir uma série de problemas, como doenças cardiovasculares ou a asma e variadíssimos tipos de cancro, além de ter alegadamente um papel importante na prevenção contra o envelhecimento da pele. Por isso, cá vai:
ingredientes e receita
- 1/2 abacate bem madurinho
- Meia banana grande madura (mas não muito madura, senão fica com um sabor meio estranho)
- 1 punhado de couve kale
- 3 kiwis madurinhos
Trituramos e acompanhamos ao nosso gosto! Neste caso eu coloquei granola de amêndoa e bagas goji, sementes de chia e morangos!
