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Receitas

Arroz Basmati, o princípe dos arrozes (com receita)

Cultivado nos arredores das cordilheiras dos Himalaias, este é considerado "o príncipe dos arrozes". Do ponto de vista nutricional não há dúvidas que o Basmati se destaca por ser uma das variedades de arroz que maior nutrientes oferece. Cultiva-se na Índia e no Paquistão e é considerado um arroz branco de…

Uma sopa de feijão verde sem batata nem courgette!

Nós, portugueses, temos o hábito de comer sopa...e é um aliado tão grande para uma alimentação saudável e equilibrada! Uma óptima solução para os dias em que não apetece nada ou muito pouco cozinhar. Hoje experimentei misturar uma boa quantidade de legumes e verduras que tinha no frigorífico: cherovia,…

Gelado Caseiro e Saudável!

Com este tempinho já apetece um gelado. Eu como sou totalmente fã de gelados, como-os todo o ano. Mas o dia quente de hoje pede um. Queres aprender a fazer um gelado completamente natural e saudável, sem aditivos? Tens fruta e congelador? Cortas duas bananas em tirinhas de 1 cm (mais…

Iogurte de Pêssego Orgânico com Maracujá (e algo mais)

O aspecto é bom e o sabor melhor ainda. E aqui não há muito que saber. Quis experimentar um iogurte orgânico de pêssego e maracujá e adicionei-lhe morangos, banana e framboesas com um toque de aveia e amêndoas laminadas. Faz-se num instante...e come-se num instante também! Outra sugestão que também experimentei…

Esta é a Receita do meu Sumo Detox Verde

Como dizia o Ricardo Araújo Pereira, "agora não são saladas, são sumos detox". Eu fiz este e adorei. Senti-me totalmente saciada, e curiosamente mais parece um cocktail do que um sumo. Mas também é certo que estes alimentos combinam muito melhor num sumo do que comê-los por separado. Além disso…

Um Snack Delicioso Para Qualquer Momento do Dia

Hoje inventei mais um bocadinho e deixem-me dizer-vos que deu bom resultado. E quando sabemos que estamos a comer algo bem delicioso e saudável? Dá vontade de mostrar para que façam igual e para que vejam que manter uma alimentação saudável e equilibrada não custa assim tanto. Hoje tomei este ao pequeno-almoço, mas…

Uma Salada Rica em Vitaminas e muuuito saborosa!

Esta receita é muito simples, super boa e além disso muito rica em vitaminas! Quando era mais nova não comia tantos pimentos como faço hoje em dia, porque simplesmente não tinha esse hábito. Confesso que gosto muito de pimentos, e há muitos benefícios em comê-los:   BENEFÍCIOS DO PIMENTO O pimento é rico…
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Dora Matos - Health Coach