Arquivo de Sem carne - Dora Matos

Alimentação Saudável, Almoços e Jantares, Sem carne, Sem glúten

A receita do meu molho “bechamel” de caju (sem leite nem farinhas)

Esta é talvez das minhas criações mais deliciosas e mais pedidas, também! Um molho de caju tão versátil como saboroso! Aproveita esta delícia: Vamos precisar de: Um punhado de cajus; Noz moscada; Pimenta preta; Pimenta branca; Uma pitada de sal; Um copo de bebida vegetal (ou água quente); Ideal…

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Como faço o meu Poke Bowl

Adoro comida colorida feita com comida real, de verdade, sem embalar. O poke bowl é daqueles exemplos mais nutritivos a ter em conta se quiseres explorar outros caminhos da cozinha criativa. Quero muito ir ao Hawai por questões paisagísticas e naturais... mas o poke é outro ponto a favor deste…

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11 ideias de Almoços Super Simples e Saudáveis

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Lasanha sem carne, sem farinhas, sem lácteos

Hoje trago-te uma receita dos deuses! É uma lasanha sem carne, sem farinhas, sem lácteos que vai surpreender toda a gente aí em casa! Para esta receita é necessário colocar os cajus a demolhar durante pelo menos 8 horas antes. ingredientes 1 Cebola branca 4 cenouras 1 bróculo 1 courgete…

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Cuscus de cogumelos e verduras

Print Recipe Cuscus de cogumelos e verduras Das receitas mais simples e a ter em conta para um almoço rápido e nutritivo: Cuscus de cogumelos com vegetais e cogumelos. Prep Time 15 mins Cook Time 10 mins Course: Main Course Servings: 2 Ingredients 1 caixa…

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As minhas 5 Receitas Vegetarianas favoritas!

Durante a minha semana sem carne "obriguei-me" a cozinha exclusivamente alimentos sem carne, e isso puxou muito pela minha imaginação. Esta é também uma forma de consumir muito mais verduras e legumes do que se faz normalmente, sem dúvida! E para mim esta foi - definitivamente - a melhor parte…

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Hamburguers vegan, não vais resistir!

Quem é fã de carne não vai sentir falta dela com esta receita. Só precisas de 10 minutos para preparar tudo. Uma refeição super prática para um jantar ou uma marmita! Em 3, 2, 1: ingredientes (para 4 hamburguers) 300g de grão caseiro (cozido) salsa (a gosto) açafrão (a gosto)…

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Tagliatelle de espinafres com pesto de abacate (pronto em 10 minutos)!

Há muito tempo que tinha vontade de preparar um pesto assim. Sou super fã de pesto e queria tentar adaptar a receita original! ideia estava na cabeça e decidi reproduzi-la hoje! Ingredientes TAGLIATELLE DE ESPINAFRES CAMARÕES 1/2 CEBOLA ROXA 1 COURGETTE SAL PRETO para o "pesto" 1 DENTE…

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Salteado de espinafres: um prato simples, healthy e gourmet!

Mesmo naqueles dias de pressa em que parece que a inspiração não é o nosso forte, eis que surge aquela mega ideia. Foi o que me aconteceu hoje, enquanto preparava este salteado que ficou mesmo bom! Rápido, simples e muito delicioso! de que vamos precisar? (para 1 pessoa) Alho Azeite…

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