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Alimentação Saudável

Enlatados: quais comprar e quais evitar

Nem sempre temos tempo para comprar enlatados naturais (leguminosas sem virem já cozidas, por exemplo). E nesses casos, sabias que devemos retirar o máximo possível do líquido que as envolve? Eu retiro a quantidade que vou comer e depois passo por água até deixarem de ter esta espuminha. Vês? Até ficarem…

É necessário adequar a alimentação ao frio?

Nos dias frios devemos mudar a nossa alimentação. Estamos habituados a é comer muito nas refeições principais mas vamos ver porque isso é um erro. É necessário adequar a alimentação ao frio e vamos ver porquê. Como comem nos países nórdicos? Já pensaste nisso? Por alguma razão é. Lá faz…

Alimentação intuitiva: o que é?

A alimentação intuitiva tem como princípios comer apenas quando tiver fome, fazer as pazes com a comida e entender o valor cultural das refeições. Procura atender às necessidades físicas, psicológicas e sociais de cada pessoa como ser individual. É parar de contar calorias e começar a sentir o que realmente é benéfico…

O poder da alimentação e do "Hara hachi bu"

Saber o que comemos, de onde provém, como o cozinhamos e de que forma o comemos é também uma ferramenta muito relevante para o bem-estar. Hoje falo do poder da alimentação e do "hara hachi bu". Terminei ontem um dos livros que mais gostei de ler: "Ikigai". Na nossa cultura…
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Dora Matos - Health Coach