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Como escolher o melhor café?

Esta bebida ancestral é consumida no há centenas de anos. É a das principais razões de encontros sociais… e um português não perde a oportunidade para beber mais um delicioso cafezinho nem que seja de pé, algo muito característico na nossa cultura.

Converteu-se numa parte importantíssima da nossa cultura e também uma bebida usada para aumentar a produtividade.⠀

Curiosidades sobre o ☕

Enquanto em Portugal se conhece o conceito de “café queimado”, em muitos outros países, como por exemplo na nossa vizinha Espanha, esse conceito não é percebido da mesma forma. Até já me chegaram a olhar como se fosse um ? quando disse que o café estava queimado. Muitas histórias tenho eu para contar à volta do café!⠀

☕ Há alguns mitos sobre o café, e é verdade que consumi-lo em demasia pode ter os efeitos contrários aos que descrevo acima. No entanto, o bom café tem centenas de fitoquímicos activos.⠀


☕ O café ajuda principalmente o fígado e o cérebro. Se o tomares em doses moderadas, podes reduzir o risco de distintas doenças hepáticas. ⠀

☕ Mas somos todos diferentes e podemos ter mais sensibilidade ao café, e devido a isso, não ser uma substância indicada para nós. Também somos responsáveis por perceber isso.⠀
Bom dia, e bebe cafezinho com moderação!

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Dora Matos - Health Coach