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Cookies de granola de cacau e framboesa

Adoro levar snacks para o trabalho ou para um passeio. E quando são deliciosos, ainda dá mais vontade! É só preciso um bocadinho de imaginação, e parece que com a experiência as minhas receitas também vão melhorando. Estas cookies são tão práticas e baratas de fazer, que não vais dar a desculpa de sujar loiça, de gastar muito dinheiro ou de investir muito tempo nesta receita. Vê só!

INGREDIENTES (para 7 bolachas)
  • 2 bananas bem maduras
  • 3 Chávenas de Granola de Cacau e Framboesa, da Trinca
  • Sementes de Sésamo (opcional)
RECEITA
  1. Derretes as bananas com uma varinha mágica ou um processador de alimentos.
  2. Colocas as 3 chávenas de granola de cacau e framboesa dentro do mesmo recipiente das bananas.
  3. Depois colocas as sementes de sésamo e remexes tudo muito bem com uma colher ou garfo.
  4. Enquanto deixas a mistura repousar ligas o forno a 180º durante 10 minutos.
  5. Colocas papel vegetal (apto para ir ao forno)  num tabuleiro e com a ajuda de uma colher espalhas a massa que fizeste nas formas que desejares (No meu caso eu fiz bolachas redondas).

O único problema é que estão extremamente boas e viciantes: a mescla entre o doce da banana e o toque ligeiramente ácido da framboesa, é o que mais destaco desta receita. Podes acabar por come-las todas na mesma tarde. Não te distraias! Quando for para comer, levanta-te e desfruta desse momento. Lembra-te que desfrutamos mais quando temos consciência do que comemos. 😉 Afinal também é um doce. Saudável, mas um docinho.


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Dora Matos - Health Coach