Os suplementos alimentares são preparações que complementam a alimentação e fornecem nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, ácidos gordos ou aminoácidos, que podem estar em falta ou não podem ser consumidos em quantidade suficiente na dieta de uma pessoa.
Basicamente, os suplementos são substâncias essenciais que garantem que todas as reações biológicas no nosso corpo acontecem devidamente.
Quando nao acontecem devidamente, começam a surgir desequilíbrios que levam a doenças.
Vale a pena referir que a suplementação com vitaminas faz sentido quando temos um défice nutricional.
Importante mencionar que todos temos défices nutricionais porque ingerimos alimentos com menor densidade nutricional devido ao empobrecimento e alteração dos solos, às novas formas de cultivo rápido e fora de épocas.
Ebook: Aprende a comer + Saudável!
Nunca sabemos se a concentração de fitonutrientes é adequada e suficiente, além de que os legumes e/ou a fruta colhida na proximidade e na estação correta, tem uma densidade nutricional diferente daqueles que são cultivados em estufa a milhares de quilómetros do local onde são vendidos.
Porque temos défices nutricionais?
- Ingerimos menos nutrientes porque cozinhamos e comemos mal, e os alimentos têm menor densidade micronutricional;
- Temos maiores necessidades nutricionais;
- Absorvemos menos nutrientes.
Se não houver um défice, a suplementação, às vezes nem faz mal, mas pode fazer. Por exemplo, a vitamina C pode ter alguns riscos se for tomada em exagero, uma vez que pode ocasionar alguns distúrbios gastrointestinais como diarreia, cólicas e até, aumentar as pedras nos rins.
Em relação à vitamina D, apesar de ainda é controversa a nível científico (porque existem alguns estudos que indicam que mesmo tendo défice de vitamina D, não se sabe se é assimilada da mesma forma),
É uma vitamina que naturalmente, não produzimos tanto no inverno, porque se assimila com o sol! Por isso é que eu digo às minhas clientes para POR FAVOR saírem dos escritórios à hora de almoço no INVERNO!
De ressaltar que no Inverno é muito provável que faça sentido suplementar de vitamina D, porque é muito importante para a absorção do cálcio, por exemplo. O Selénio e o zinco e a B12 são também essenciais neste reforço.
Segundo a nutricionista desportiva, Joana Velez, “no que diz respeito a este tipo de produtos, devemos ter sempre em atenção a lista de ingredientes para ver se não tem açúcar adicionado ou adoçantes que sejam prejudiciais para a saúde.
Devemos também ter em atenção que poderá ser um produto viciante e por esta razão ser tomado em excesso. Isso implica um maior esforço do organismo em eliminar vitaminas quando estas estão em grande quantidade”.
Como tudo, desde que haja um cuidado poderão ser uma boa opção principalmente para as crianças e adultos que não gostam de tomar a suplementação em forma de comprimidos“.
De acordo com a nutricionista Diana Correia, “os suplementos são boas opções para pessoas que de facto têm algum défice e então beneficiam da sua toma.
Alguns pontos a ter em conta :
- Avalia os teus défices em micronutrientes;
- Avalia os teus desequilíbrios nutricionais;
- Os suplementos alimentares da tua amiga podem nao ser os mais adequados para ti;
- Os suplementos alimentares podem provocar efeitos secundários e podem ter contraindicações;
- Atenção ao excesso de suplementos alimentares, pois pode desencadear outro tipo de deficiências nutricionais;
- Os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada, biológica e equilibrada.
“Se quiséssemos ser rigorosos, necessitávamos de primeiro fazer análises para perceber de facto o que pode estar em falta. O que nem sempre é acessível”, como diz a nutricionista Diana.
Sobre a Dora
