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A receita das minhas Green Pancakes: doces e muito healthy!

Panquecas verdes? Sim, isso mesmo!
Confesso que da primeira vez que as fiz não me saíram especialmente bem, mas hoje sim, por isso queria-vos mostrar esta invenção que fornece muita energia e muitas vitaminas para começar o dia em grande!!!

Grreen Pancakes | Doramatos.com

E qual é o segredo?

Espinafres! Uma boa opção para as pessoas que não gostam de comer espinafres crus (de forma sólida) em saladas ou em sopas. Podem comê-los desta forma, triturados, permitindo assim que mantenha as suas características originais. É um alimento rico em Vitamina C, Vitamina E, cálcio, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio. Estes servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento de doenças.
Além disso, e para fugir um bocadinho ás mais típicas panquecas simples ou de chocolate, aqui ficaa a receita das minhas  panquecas verdes.
 

INGREDIENTES
  • 50 Gramas de Copos de Aveia Fina – sem glúten
  • 1 Ovo
  • 1 Banana
  • 1/2 Copo de Bebida de Arroz-Coco
  • 1 Mão Cheia de Espinafres Crus
MODO DE PREPARAÇÃO

Trituras tudo com uma varinha mágica ou um processador de alimentos e colocas finalmente numa frigideira anti-aderente com um pouco de óleo de coco, para evitar que se colem.


Grreen Pancakes | Doramatos.com

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Dora Matos - Health Coach