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O meu primeiro showcooking de panquecas energéticas!

Foi hoje, na Trinca: loja nacional de produtos biológicos e 100% vegan. “A Cozinha” foi o espaço que utilizei pela primeira vez, em Torres Novas.

O dia começou com um healthy brunch e conversa com a Lia, fundadora da marca, continuou com o documentário Muito Além do Peso, que recomendo muito e que fala de obesidade infantil no mundo, mas mais centrado no caso do Brasil.

Esta cozinha que também é escola de sustentabilidade e alimentação nutritiva conta com uma agenda de cursos, workshops e oficinas sobre alimentação real e sustentabilidade. Hoje foi a minha vez de participar e de explicar como faço as minhas panquecas energéticas, porque é que o movimento é tão importante para mim e porque escolho sempre o equilíbrio. E este foi o resultado: muito boa disposição, risos e troca de ideias muito interessantes!

Vemo-nos para a próxima!


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Dora Matos - Health Coach