A aveia é daqueles cereais que devemos incluir na nossa primeira refeição do dia. Lembro-me da primeira vez que a provei e da verdadeira sensação de saciedade que me deu, por isso fiquei fã.
Gosto muito de incluir este hidrato de carbono complexo de manhã no meu pequeno-almoço, sobretudo porque é muito nutritivo, melhora o funcionamento do intestino, facilita a digestão, controla a quantidade de açúcar no sangue, acalma os nervos e melhora a concentração e é um óptimo aliado para quem faz desporto.
Hoje em dia pode ser encontrada em qualquer supermercado. Eu gosto de comprá-la no Lidl.
Estas panquecas têm 100g de aveia, 100g de claras de ovo, cacau raspado e uma colher de iogurte grego. No final os mais gulosos podem colocar mel, charope de agave ou mesmo chocolate preto derretido por cima. Eu optei pelos moranguinhos, uma opção sempre muito fresh.
