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Receita do meu folar fit, quem quer?

Ser português significa ter bolinho em qualquer ocasião importante do ano, já repararam? E na Páscoa não iria ser diferente. Páscoa que é Páscoa pede folar fit! Vamos pôr as mãos na massa, literalmente!

ingredientes (para dois folares fit)

  • 500g de farinha de aveia
  • 2 colheres de farinha branca de neve
  • 2 ovos
  • 2 colheres de óleo de coco ou de azeite virgem
  • Canela e erva doce a gosto
  • 1 colherzinha de fermento biológico (Derretido numa tacinha com leite vegetal)
  • Raspa de limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco.

receita

  1. Juntamos todos os ingredientes numa taça.
  2. Amassamos todos os ingredientes durante 10 minutos.
  3. Deixamos a massa repousar durante uma hora.
  4. Passado uma hora, damos forma aos nossos bolinhos com as mãos.
  5. Colocamos a massa num tabuleiro sobre papel vegetal, pincelamos com ovo e deixamos no forno durante 20 minutos (até ficar douradinho e brilhante) a 180º, e voilá!

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Dora Matos - Health Coach