Arquivo de receitas - Dora Matos

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Quiche de batata doce e atum (fit e sem farinha nem massa de supermercado!)

Alimentação Saudável, Almoços e Jantares, Receitas

Janeiro 23, 20180

Ora, hoje apeteceu-me juntar todos os ingredientes que tinha no frigorífico e torná-los num todo: a minha quiche fit. É claro que todos os ingredientes que utilizei podem ser adaptados (com as quantidades modificadas, também). Eu vou indicar as quantidades exactas que coloquei nesta quiche e entre parêntesis colocar uma opção secundária). Primeiro apontem todos…

10 Ideias de lanchinhos fáceis e saudáveis

Alimentação Saudável, Prés e Pós treinos, Receitas

Fevereiro 13, 20170

Há tantas formas de comer saudável! Só que ás vezes nem temos tempo para pensar e optamos pelas opções mais fáceis, que nem sempre, são as mais saudáveis. Aqui dou-vos 10 ideias de como preparar os vossos lanchinhos fáceis e saudáveis. ...ou lanches para levarem para o trabalho, para a…

Muffins de Matcha e Cacau com banana, para os gulosos

Receitas, Sobremesas e snacks

Janeiro 23, 20170

Hoje trago-vos uns muffins de matcha e cacau com banana, para os gulosos! Desta vez foi-me a cabeça para a gula... E como "enganar" essa malvada? Enganando-a bem, mas mesmo bem. Ora então, estes muffins de matcha com cacau são a prova disso. A prova de que qualquer ser louco…

Sopa de tomate e cenoura, cheia de vitaminas

Alimentação Saudável, Receitas, SOPAS

Janeiro 17, 20170

Depois do sucesso da sopa de bróculos e ervilhas, eis que surge mais uma que me conquista o estômago e o coração. Esta é cor-de-laranja, carregadinha de vitaminas, antioxidantes e sais minerais importantes para o correcto funcionamento do nosso organismo. Como sabem, raramente me falta sopa no frigorífico. E quando faço de mais, congelo-a.…

Gelado Caseiro de Cerejas com Limão

Receitas, Smoothies e bowls, Sobremesas e snacks

Agosto 16, 20160

A minha sobremesa favorita, ainda por cima sem açúcar: os gelados caseiros! Esta, em concreto é indicado para todos os que não são esquisitos com o sabor ácido. Decidi fazer esta receita sem colocar açúcar, mas quem quiser pode colocar duas colherzinhas de stevia, que substitui o açúcar e é…

Panquecas de Aveia (sem açúcar) com framboesas!

Prés e Pós treinos, Receitas

Agosto 6, 20160

Uma opção deliciosa e saudável para começar o dia da melhor maneira: Panquecas de Aveia sem açúcar! A aveita é rica em carboidratos, antioxidantes, fibras solúveis, fibras insolúveis, vitaminas do complexo B, E, cálcio, fósforo, ferro e proteínas. Devido à quantidade de fibras que a aveia contém, o seu…

Arroz Basmati, o princípe dos arrozes (com receita)

Almoços e Jantares, Receitas

Junho 13, 20160

Cultivado nos arredores das cordilheiras dos Himalaias, este é considerado "o príncipe dos arrozes". Do ponto de vista nutricional não há dúvidas que o Basmati se destaca por ser uma das variedades de arroz que maior nutrientes oferece. Cultiva-se na Índia e no Paquistão e é considerado um arroz branco de…

Uma sopa de feijão verde sem batata nem courgette!

Receitas, SOPAS

Junho 1, 20160

Nós, portugueses, temos o hábito de comer sopa...e é um aliado tão grande para uma alimentação saudável e equilibrada! Uma óptima solução para os dias em que não apetece nada ou muito pouco cozinhar. Hoje experimentei misturar uma boa quantidade de legumes e verduras que tinha no frigorífico: cherovia,…

Tag: receitas

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