Parece que a quinoa entrou para o mercado recentemente depois de se terem descoberto as incríveis propriedades nutricionais deste cereal. É proviniente do Perú, Bolívia, Equador e Colômbia. E sim, é um alimento muito saudável, sendo chamado muitas vezes de "mãe dos cereais" ou "grão de ouro".
Na realidade a quinoa…
