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Waffles saudáveis de espelta e bombom… Delícia!

No outro dia perguntei quem queria a receita destas maravilhosas waffles e as respostas foram todas positivas, por isso aqui vai, para o começo de ano ser mesmo em grande… A receita original continha manteiga, açúcar, leite de vaca e sal. Mas como vêm, de qualquer receita se pode fazer uma versão um bocadinho mais saudável e igualmente saborosa!

Para esta receita vais precisar de…

  • 100/150g de Farinha de Espelta
  • 1 Colher de sopa de Cacau
  • 1 Colher de sopa de Aveia Instantânea com sabor a bombom da prozis (que já é doce)
  • Óleo de coco (em vez da manteira)
  • 1 ovo

Misturamos todos os ingredientes com um processador de alimentos ou com uma varinha mágica e colocamos o líquido numa frigideira anti-aderente (mas primeiro untamos a mesma com óleo de coco).

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Dora Matos - Health Coach