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O chá com gengibre que reforça a imunidade e dá energia

Todos os dias começam com um cházinho com gengibre para aquecer a alma, dar energia e reforçar a imunidade. Antes de fazer exercício, é algo que faço religiosamente: beber a minha poção mágica. Estes três são alimentos ricos em antioxidantes, flavonoides, polifenois e vitaminas que reforçam as defesas do organismo.

Ingredientes

– 2 centímetros de gengibre fresco;

– Uma colher de curcuma em pó ou um pedaço da raíz;

– Uma rodela de limão;

-Pimenta preta (não coloquei neste chá, mas recomendo porque a piperina encontrada na pimenta preta aumenta a absorção da curcumina, tornando-a mais prontamente disponível para ser usada pelo seu corpo. Quando combinadas, a curcumina e a piperina tendem a ter um efeito maior sobre a inflamação, digestão e redução da dor).

Como faço?

  • Começo por ferver a água.
  • Corto uma rodela de limão e o gengibre.
  • Quando a água estiver fervida, colocamos o limão, o gengibre e adiciono cúrcuma (neste caso, em pó).

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Dora Matos - Health Coach